| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Морковь (Жарка) | 72 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 4 г |
| Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] | 449 г |
| Смесь Лесных Грибов [Дикси] | 285 г |
| Бульон грибной | 327 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль Адыгейская-Абадзехская | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4289 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.8% | 954 г |
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 9.5% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.981 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.506 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3320 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0652 мг | 20 мг | 5.3% | 4.5% | 1878 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.7% | 3156 г |
| Кальций, Ca | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11696 г |
| Кремний, Si | 12.794 мг | 30 мг | 42.6% | 35.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Натрий, Na | 1.94 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 67010 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5216 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 5.3% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 9.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 5% | 1703 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.6% | 978 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Медь, Cu | 103.54 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Молибден, Mo | 6.062 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.3% | 1155 г |
| Никель, Ni | 2.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.88 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Стронций, Sr | 42.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53262 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3050 г |
| Цирконий, Zr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески 17.09.23 составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».