| Печень куриная, жареная на сковороде | 155 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.1% | 589 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2048.9 мкг | 900 мкг | 227.7% | 108.9% | 44 г |
| Ретинол | 2.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.246 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 5.246 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5.1% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.111 мг | 1.8 мг | 61.7% | 29.5% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 158.3 мг | 500 мг | 31.7% | 15.2% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.006 мг | 5 мг | 80.1% | 38.3% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 10.8% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 270.677 мкг | 400 мкг | 67.7% | 32.4% | 148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.077 мкг | 3 мкг | 335.9% | 160.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 2.8% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.157 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8412 мг | 20 мг | 34.2% | 16.4% | 292 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.23 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5824 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Натрий, Na | 45.48 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2858 г |
| Сера, S | 148.95 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.1% | 671 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 14% | 342 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.463 мг | 18 мг | 35.9% | 17.2% | 279 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.2708 мг | 2 мг | 13.5% | 6.5% | 739 г |
| Медь, Cu | 289.15 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 13.8% | 346 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.265 мкг | 55 мкг | 76.8% | 36.7% | 130 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 2.2525 мг | 12 мг | 18.8% | 9% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.6% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».