| Синной бульон | 2000 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Морковь | 68 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Томатная паста "Помидорка" 25% | 58 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Свинная корейка отварная | 500 г |
| Чеснок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.5% | 1246 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.2% | 982 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7.4% | 1610 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 8.2% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.593 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.24 мг | 90 мг | 24.7% | 29.4% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 15.1% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2736 мг | 20 мг | 1.4% | 1.7% | 7310 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.47 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.9% | 3031 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8726 г |
| Кремний, Si | 11.702 мг | 30 мг | 39% | 46.5% | 256 г |
| Магний, Mg | 5.14 мг | 400 мг | 1.3% | 1.5% | 7782 г |
| Натрий, Na | 3.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41009 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11062 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 1.4% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 11.8 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.203 мг | 18 мг | 1.1% | 1.3% | 8867 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 12.8% | 934 г |
| Литий, Li | 4.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3738 г |
| Медь, Cu | 25.76 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.1% | 3882 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.9% | 2465 г |
| Никель, Ni | 3.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89686 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.1225 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 9796 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.38 мг | ~ |
Энергетическая ценность Борщь 16.09.23 составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».