| Свинина мясная (Тушение) | 1500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 22.5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 350 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 2440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.5% | 400 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.5 мкг | 900 мкг | 29.4% | 15.9% | 340 г |
| бета Каротин | 1.587 мг | 5 мг | 31.7% | 17.1% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 37.41 мг | 500 мг | 7.5% | 4.1% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.327 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.67 мг | 90 мг | 69.6% | 37.6% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0193 мг | 20 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Ниацин | 1.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.84 мг | 2500 мг | 9% | 4.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7605 г |
| Кремний, Si | 18.067 мг | 30 мг | 60.2% | 32.5% | 166 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Натрий, Na | 258.06 мг | 1300 мг | 19.9% | 10.8% | 504 г |
| Сера, S | 98.56 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.4% | 1015 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Хлор, Cl | 394.84 мг | 2300 мг | 17.2% | 9.3% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1564 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 5.353 мкг | 10 мкг | 53.5% | 28.9% | 187 г |
| Литий, Li | 51.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Медь, Cu | 121.79 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Молибден, Mo | 9.4 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Никель, Ni | 8.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.873 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6300 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8853 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.6% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.2278 мг | 12 мг | 10.2% | 5.5% | 977 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.164 г | min 16.8 г | 36.7% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный 2 составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».