| Картофель | 570 г |
| Баклажан | 431 г |
| Перец сладкий зеленый | 276 г |
| Лук репчатый | 103 г |
| Куриная грудка (филе) | 271 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Сметана 10% жирности | 41 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.8% | 1652 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.2% | 2333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.6% | 2184 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.6% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 19.01 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 11.5% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 21.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.181 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 3929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.9 мг | 90 мг | 33.2% | 47.8% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 9.6% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9779 мг | 20 мг | 9.9% | 14.2% | 1011 г |
| Ниацин | 2.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.23 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.6% | 816 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7559 г |
| Кремний, Si | 22.164 мг | 30 мг | 73.9% | 106.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 8.5% | 1688 г |
| Натрий, Na | 13.34 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9745 г |
| Сера, S | 51.34 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.3% | 1948 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 10.4% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 42.87 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5.5% | 2612 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 54.4% | 265 г |
| Литий, Li | 39.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 10.1% | 1434 г |
| Медь, Cu | 105.23 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 15.1% | 950 г |
| Молибден, Mo | 6.693 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.8% | 1046 г |
| Никель, Ni | 1.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.486 мкг | 55 мкг | 6.3% | 9.1% | 1578 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7954 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 22.6% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.4825 мг | 12 мг | 4% | 5.8% | 2487 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу без кабачка с курицей составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».