| Горбуша (Запекание) | 104 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.3% | 543 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 12.9% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 55.23 мг | 500 мг | 11% | 9.2% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 19.2% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 12.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.066 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.084 мкг | 3 мкг | 69.5% | 57.8% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 3.3% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 41.6% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.6% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3504 мг | 20 мг | 31.8% | 26.5% | 315 г |
| Ниацин | 3.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.86 мг | 2500 мг | 15.6% | 13% | 640 г |
| Кальций, Ca | 117.84 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.8% | 849 г |
| Кремний, Si | 1.932 мг | 30 мг | 6.4% | 5.3% | 1553 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Натрий, Na | 140.75 мг | 1300 мг | 10.8% | 9% | 924 г |
| Сера, S | 135.27 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.2% | 739 г |
| Фосфор, P | 210.1 мг | 800 мг | 26.3% | 21.9% | 381 г |
| Хлор, Cl | 249.75 мг | 2300 мг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3041 г |
| Йод, I | 18.86 мкг | 150 мкг | 12.6% | 10.5% | 795 г |
| Кобальт, Co | 15.613 мкг | 10 мкг | 156.1% | 129.9% | 64 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1626 г |
| Медь, Cu | 265.55 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 22.1% | 377 г |
| Молибден, Mo | 3.172 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2207 г |
| Никель, Ni | 3.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.465 мкг | 55 мкг | 49.9% | 41.5% | 200 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 207.71 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 4.3% | 1926 г |
| Хром, Cr | 30.35 мкг | 50 мкг | 60.7% | 50.5% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.0812 мг | 12 мг | 9% | 7.5% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 64.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.769 г | ~ |
Энергетическая ценность Жилье с горбушей составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».