| Свинина Лопатка без Кости [Окей] | 1180 г |
| Лук репчатый | 297 г |
| маринад универсальный Махеев | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 491.4 ккал | 1684 ккал | 29.2% | 5.9% | 343 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 6.1% | 335 г |
| Жиры | 44.3 г | 56 г | 79.1% | 16.1% | 126 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1% | 2000 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.072 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 0.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.1% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.1707 мг | 20 мг | 0.9% | 0.2% | 11716 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.74 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.5% | 4185 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9452 г |
| Кремний, Si | 1.707 мг | 30 мг | 5.7% | 1.2% | 1757 г |
| Магний, Mg | 4.78 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8368 г |
| Натрий, Na | 1.37 мг | 1300 мг | 0.1% | 94891 г | |
| Сера, S | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4507 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 0.5% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 8.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 0.3% | 6593 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 3.5% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 0.8% | 2548 г |
| Медь, Cu | 29.02 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.6% | 3446 г |
| Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32164 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37807 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2902 мг | 12 мг | 2.4% | 0.5% | 4135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык в духовке 15.09.23 составляет 491,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».