Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный суп с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный суп с луком

Картофель (Варка без слива) 607 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 363 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.6% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.2% 14000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.8% 2857 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 18.6% 2428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 1.4% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.8% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 4.1% 11250 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 2.7% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 6.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 14.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.685 мкг 400 мкг 0.4% 1.8% 23739 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 12.7% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 5.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3769 мг 20 мг 1.9% 8.6% 5306 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.14 мг 2500 мг 5.4% 24.4% 1836 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 4.1% 10616 г
Кремний, Si 6.584 мг 30 мг 21.9% 99.1% 456 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 7.7% 5789 г
Натрий, Na 50.17 мг 1300 мг 3.9% 17.6% 2591 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 6.8% 6536 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 10% 4571 г
Хлор, Cl 89.6 мг 2300 мг 3.9% 17.6% 2567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 6.8% 6618 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 3.2% 15000 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 69.7% 648 г
Литий, Li 9.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 9% 5038 г
Медь, Cu 39.02 мкг 1000 мкг 3.9% 17.6% 2563 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 14.5% 3118 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 48673 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 74.58 мкг 4000 мкг 1.9% 8.6% 5363 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 12.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.1688 мг 12 мг 1.4% 6.3% 7109 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп с луком составляет 22,1 кКал.

  • Порция = 581 гр (128.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».