| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Жир свиной | 150 г |
| Бульон говяжий "галина бланка", 80г | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.6% | 322 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5490 мкг | 900 мкг | 610% | 265.8% | 16 г |
| Ретинол | 5.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.764 мг | 5 мг | 55.3% | 24.1% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 7.6% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.015 мг | 1.8 мг | 56.4% | 24.6% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 87.93 мг | 500 мг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.03 мг | 5 мг | 60.6% | 26.4% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 10.5% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.82 мкг | 400 мкг | 17.2% | 7.5% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.213 мкг | 3 мкг | 340.4% | 148.3% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.1 мг | 90 мг | 16.8% | 7.3% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.375 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8502 мг | 20 мг | 34.3% | 14.9% | 292 г |
| Ниацин | 5.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.99 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.3% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4946 г |
| Кремний, Si | 6.438 мг | 30 мг | 21.5% | 9.4% | 466 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1534 г |
| Натрий, Na | 58.95 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2205 г |
| Сера, S | 139.45 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.1% | 717 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.103 мг | 18 мг | 56.1% | 24.4% | 178 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 9.7 мкг | 10 мкг | 97% | 42.3% | 103 г |
| Литий, Li | 1.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.7% | 939 г |
| Медь, Cu | 267.02 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 11.6% | 375 г |
| Молибден, Mo | 30.734 мкг | 70 мкг | 43.9% | 19.1% | 228 г |
| Никель, Ni | 1.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.39 мкг | 55 мкг | 51.6% | 22.5% | 194 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 4.2359 мг | 12 мг | 35.3% | 15.4% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.344 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.417 г | min 16.8 г | 44.1% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный 15,09 составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».