Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с фаршем и белыми грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с фаршем и белыми грибами

Фарш свиной с луком обжаренный 218 г
Грибы Белые [Едим Дома] 124 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Макароны Отварные [Щебекинская] 565 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с фаршем и белыми грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.9% 884 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.2% 1159 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.2% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин В4, холин 21.25 мг 500 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 2.185 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18307 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 5.7% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7800 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7686 мг 20 мг 8.8% 5.4% 1131 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.09 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2117 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5408 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 1.2% 5044 г
Натрий, Na 18.32 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7096 г
Сера, S 58.28 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1716 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 5.2% 1164 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7792 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3559 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 22.58 мкг 1000 мкг 2.3% 1.4% 4429 г
Молибден, Mo 0.887 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7892 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 6.6% 929 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90293 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.099 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с фаршем и белыми грибами составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов