| Картофель | 673 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 7.7% | 799 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.3% | 833 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 18.52 мг | 500 мг | 3.7% | 2.3% | 2700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 15.5% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.46 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.65 мг | 90 мг | 37.4% | 22.9% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 7.4% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0285 мг | 20 мг | 15.1% | 9.2% | 660 г |
| Ниацин | 2.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 955.66 мг | 2500 мг | 38.2% | 23.4% | 262 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5942 г |
| Кремний, Si | 84.125 мг | 30 мг | 280.4% | 171.7% | 36 г |
| Магний, Mg | 38.7 мг | 400 мг | 9.7% | 5.9% | 1034 г |
| Натрий, Na | 8.41 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15458 г |
| Сера, S | 53.84 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1857 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 7.5% | 819 г |
| Хлор, Cl | 97.59 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1447 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 250.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 5.1% | 1189 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.4% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 8.413 мкг | 10 мкг | 84.1% | 51.5% | 119 г |
| Литий, Li | 129.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Медь, Cu | 235.55 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 14.5% | 425 г |
| Молибден, Mo | 13.46 мкг | 70 мкг | 19.2% | 11.8% | 520 г |
| Никель, Ni | 8.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 841.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 15.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7924 г |
| Хром, Cr | 16.83 мкг | 50 мкг | 33.7% | 20.6% | 297 г |
| Цинк, Zn | 0.6057 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 1981 г |
| Цирконий, Zr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.972 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель на сковородке гб составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».