Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пекинка горох кукуруза огурец майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пекинка горох кукуруза огурец майонез

Огурец грунтовый 136 г
горошек консер. 100 г
кукуруза консер. 100 г
Пекинская капуста 130 г
майонез провансаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка горох кукуруза огурец майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.6% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2543 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12676 г
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.6% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 12.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 7200 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 1.3% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 22.251 мкг 400 мкг 5.6% 10.4% 1798 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 20.6% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19841 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 24.9% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.1909 мг 20 мг 1% 1.9% 10477 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.12 мг 2500 мг 4.1% 7.6% 2424 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 5% 3700 г
Кремний, Si 14.831 мг 30 мг 49.4% 91.7% 202 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5405 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 27957 г
Сера, S 5.03 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19881 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 4.5% 4103 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 2.6% 7171 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 5.2% 3571 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 9.5% 1976 г
Медь, Cu 37.61 мкг 1000 мкг 3.8% 7.1% 2659 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22541 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84034 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.1217 мг 12 мг 1% 1.9% 9860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка горох кукуруза огурец майонез составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».