| Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Грецкий орех | 250 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Приправа сухая "КАРРИ" | 10 г |
| Приправа сухая "ХМЕЛИ-СУНЕЛИ" | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| альфа Каротин | 17.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 19.608 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 347.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3.9% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 13% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.735 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.6% | 1301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.57 мг | 90 мг | 74% | 34.3% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 3.2% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3353 мг | 20 мг | 11.7% | 5.4% | 856 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.44 мг | 2500 мг | 13% | 6% | 768 г |
| Кальций, Ca | 82.01 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1219 г |
| Кремний, Si | 15.208 мг | 30 мг | 50.7% | 23.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 47.65 мг | 400 мг | 11.9% | 5.5% | 839 г |
| Натрий, Na | 1907.01 мг | 1300 мг | 146.7% | 68.1% | 68 г |
| Сера, S | 2496.78 мг | 1000 мг | 249.7% | 115.9% | 40 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 2937.99 мг | 2300 мг | 127.7% | 59.3% | 78 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 3.7% | 1258 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.289 мкг | 10 мкг | 42.9% | 19.9% | 233 г |
| Литий, Li | 1.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7284 мг | 2 мг | 36.4% | 16.9% | 275 г |
| Медь, Cu | 231.18 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 10.7% | 433 г |
| Молибден, Mo | 11.336 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.5% | 618 г |
| Никель, Ni | 49.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.235 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.56 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.9% | 2359 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 7.4% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.9877 мг | 12 мг | 8.2% | 3.8% | 1215 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | min 16.8 г | 21.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.5% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.746 г | ~ |
Энергетическая ценность Абхазская сырая аджика составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».