Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на рыбном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на рыбном бульоне

Бульон рыбный 500 г
Картофель 150 г
Перловая каша по 1-270 100 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на рыбном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.4% 3476 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.8% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.6% 2551 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.8% 12162 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.524 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.1% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 76.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.8% 2500 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 4.2% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 15.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.622 мкг 400 мкг 1.9% 4.2% 5248 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 30.8% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 13.7% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 4.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2225 мг 20 мг 6.1% 13.4% 1636 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.82 мг 2500 мг 8.7% 19.2% 1153 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9083 г
Кремний, Si 9.146 мг 30 мг 30.5% 67.2% 328 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 6.8% 3182 г
Натрий, Na 142.2 мг 1300 мг 10.9% 24% 914 г
Сера, S 25.38 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 3940 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 17.2% 1290 г
Хлор, Cl 10.61 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 27.26 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 5.5% 4009 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16484 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 20.3% 1093 г
Литий, Li 14.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 13% 1691 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 17.8% 1228 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 4.6% 4785 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 1.776 мкг 55 мкг 3.2% 7% 3097 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72860 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 8.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.2443 мг 12 мг 2% 4.4% 4912 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на рыбном бульоне составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов