| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 2000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.7 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 6.5% | 373 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 9.3% | 260 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 3.5% | 684 г |
| Вода | 21.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10671 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 3.9% | 622 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 4.4% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.057 мг | 1.8 мг | 58.7% | 14.3% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 165.89 мг | 500 мг | 33.2% | 8.1% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.606 мг | 5 мг | 52.1% | 12.7% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 4.2% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.857 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2% | 1217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.811 мкг | 3 мкг | 93.7% | 22.8% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 1.8% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.8% | 3096 г |
| Витамин Н, биотин | 22.491 мкг | 50 мкг | 45% | 10.9% | 222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4857 мг | 20 мг | 27.4% | 6.7% | 365 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1042.86 мг | 2500 мг | 41.7% | 10.1% | 240 г |
| Кальций, Ca | 802.29 мг | 1000 мг | 80.2% | 19.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 92 мг | 400 мг | 23% | 5.6% | 435 г |
| Натрий, Na | 357.14 мг | 1300 мг | 27.5% | 6.7% | 364 г |
| Сера, S | 203.83 мг | 1000 мг | 20.4% | 5% | 491 г |
| Фосфор, P | 617.1 мг | 800 мг | 77.1% | 18.7% | 130 г |
| Хлор, Cl | 785.71 мг | 2300 мг | 34.2% | 8.3% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 0.9% | 2691 г |
| Йод, I | 51.43 мкг | 150 мкг | 34.3% | 8.3% | 292 г |
| Кобальт, Co | 5.349 мкг | 10 мкг | 53.5% | 13% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4796 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 34.571 мкг | 70 мкг | 49.4% | 12% | 202 г |
| Олово, Sn | 89.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.143 мкг | 55 мкг | 23.9% | 5.8% | 418 г |
| Стронций, Sr | 117.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.29 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 0.9% | 2892 г |
| Хром, Cr | 13.83 мкг | 50 мкг | 27.7% | 6.7% | 362 г |
| Цинк, Zn | 2.7291 мг | 12 мг | 22.7% | 5.5% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.518 г | min 16.8 г | 38.8% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 2.7% |
Энергетическая ценность Творог домашний польза 20% жирности составляет 411,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».