Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные из картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные из картофеля

Горбуша Натуральная Дальневосточная [Вкусные Консервы] 200 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 180 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа Манная [Чистая Крупа] 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.6% 650 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.3% 609 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.6% 2355 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 52.95 мг 500 мг 10.6% 6.6% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.808 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8319 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.825 мг 15 мг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1287 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1904 мг 20 мг 6% 3.8% 1680 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.12 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1581 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8123 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Натрий, Na 108.85 мг 1300 мг 8.4% 5.3% 1194 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 2.5% 2480 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 4.1% 1533 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 12% 520 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3752 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1234 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6066 г
Селен, Se 6.008 мкг 55 мкг 10.9% 6.8% 915 г
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14451 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.757 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из картофеля составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».