| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 1021 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.7% | 301 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.2% | 1888 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.5% | 632 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 8.6% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 59.59 мг | 500 мг | 11.9% | 4.9% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 7.5% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 13% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 7.616 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.3% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9403 мг | 20 мг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.2 мг | 2500 мг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Кальций, Ca | 287.78 мг | 1000 мг | 28.8% | 11.8% | 347 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Натрий, Na | 120.27 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.8% | 1081 г |
| Сера, S | 72.31 мг | 1000 мг | 7.2% | 3% | 1383 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 11.2% | 367 г |
| Хлор, Cl | 261.79 мг | 2300 мг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Йод, I | 21.42 мкг | 150 мкг | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 7.8% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13605 г |
| Медь, Cu | 29.01 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3447 г |
| Молибден, Mo | 11.9 мкг | 70 мкг | 17% | 7% | 588 г |
| Олово, Sn | 30.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.942 мкг | 55 мкг | 9% | 3.7% | 1113 г |
| Стронций, Sr | 40.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8314 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.9702 мг | 12 мг | 8.1% | 3.3% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.424 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.367 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.956 г | min 16.8 г | 35.5% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущенка на молоке моя составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».