| Вода водопроводная, городская | 3659 г |
| Картофель (Варка без слива) | 707 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Морковь (Жарка) | 67 г |
| Свекла (Варка без слива) | 126 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 66 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 53 г |
| Жир кондитерский твердый | 60 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 62 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 404 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 481 г |
| Тушёнка говяжья Курган | 527 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6% | 3333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 9.2% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 10% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.882 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 13879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 18% | 1108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 4.4% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 20.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3517 мг | 20 мг | 1.8% | 3.6% | 5687 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.02 мг | 2500 мг | 5.2% | 10.4% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8658 г |
| Кремний, Si | 9.972 мг | 30 мг | 33.2% | 66.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 3.8% | 5161 г |
| Натрий, Na | 39.55 мг | 1300 мг | 3% | 6% | 3287 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10235 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 3.6% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 69.71 мг | 2300 мг | 3% | 6% | 3299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 3.2% | 6207 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 29.4% | 681 г |
| Литий, Li | 9.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 5.4% | 3690 г |
| Медь, Cu | 44.89 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 9% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 2.367 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.8% | 2957 г |
| Никель, Ni | 2.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52381 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6798 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1346 мг | 12 мг | 1.1% | 2.2% | 8915 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ из тушёнки говядина Курган составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».