Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка от Оксаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка от Оксаны

Творог 4% [Минская Марка] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Казеин 85 1 порция
Смородина черная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка от Оксаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 17.6% 427 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 5.9% 1289 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.5% 1374 г
Витамин В4, холин 68.04 мг 500 мг 13.6% 10.2% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 6.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.999 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20010 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 10.9% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4.4% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.927 мкг 50 мкг 11.9% 8.9% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9824 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2036 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.73 мг 2500 мг 3.5% 2.6% 2818 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4653 г
Кремний, Si 8.543 мг 30 мг 28.5% 21.4% 351 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.5% 5096 г
Натрий, Na 43.12 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3015 г
Сера, S 48.82 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2048 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Хлор, Cl 46.82 мг 2300 мг 2% 1.5% 4912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.8% 2000 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 2988 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 25.7% 291 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Медь, Cu 42.97 мкг 1000 мкг 4.3% 3.2% 2327 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1375 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.444 мкг 55 мкг 15.4% 11.6% 651 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22002 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3552 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка от Оксаны составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 102 гр (136 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».