Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Гречневая крупа ядрица 100 г
Картофель 360 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 110 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.2% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8% 1441 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.2% 769 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.8 мкг 900 мкг 27.5% 32.1% 363 г
бета Каротин 1.488 мг 5 мг 29.8% 34.7% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 16.7% 699 г
Витамин В9, фолаты 11.779 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин C, аскорбиновая 63.68 мг 90 мг 70.8% 82.5% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3.5% 3356 г
Витамин Н, биотин 1.245 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4016 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.844 мг 20 мг 9.2% 10.7% 1085 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.69 мг 2500 мг 14% 16.3% 715 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7037 г
Кремний, Si 35.358 мг 30 мг 117.9% 137.4% 85 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 10.5% 1109 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20602 г
Сера, S 32.64 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3064 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 10.4% 1120 г
Хлор, Cl 43.05 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.7 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 82.74 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 8.9% 1308 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3916 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 48.6% 240 г
Литий, Li 51.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.3191 мг 2 мг 16% 18.6% 627 г
Медь, Cu 168.47 мкг 1000 мкг 16.8% 19.6% 594 г
Молибден, Mo 10.053 мкг 70 мкг 14.4% 16.8% 696 г
Никель, Ni 6.095 мкг ~
Рубидий, Rb 266.6 мкг ~
Селен, Se 0.827 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6651 г
Стронций, Sr 36.25 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15760 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 15% 778 г
Цинк, Zn 0.5959 мг 12 мг 5% 5.8% 2014 г
Цирконий, Zr 5.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».