| Шпинат, вареный, с солью | 3100 г |
| Вода | -2330 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус яблочный | 125 г |
| квас чесночный по Болотову | 250 г |
| Чеснок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 21.1% | 351 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1207.8 мкг | 900 мкг | 134.2% | 99.3% | 75 г |
| бета Каротин | 14.493 мг | 5 мг | 289.9% | 214.4% | 34 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26063.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.557 мг | 1.8 мг | 30.9% | 22.9% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 48.46 мг | 500 мг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 6.1% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 23.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 336.869 мкг | 400 мкг | 84.2% | 62.3% | 119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.71 мг | 90 мг | 26.3% | 19.5% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.099 мг | 15 мг | 54% | 39.9% | 185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1138.2 мкг | 120 мкг | 948.5% | 701.6% | 11 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4438 мг | 20 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 205.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1114.41 мг | 2500 мг | 44.6% | 33% | 224 г |
| Кальций, Ca | 328.29 мг | 1000 мг | 32.8% | 24.3% | 305 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Магний, Mg | 202.96 мг | 400 мг | 50.7% | 37.5% | 197 г |
| Натрий, Na | 707.73 мг | 1300 мг | 54.4% | 40.2% | 184 г |
| Сера, S | 74.19 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.5% | 1348 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 13.2% | 562 г |
| Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | 209091 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.411 мг | 18 мг | 46.7% | 34.5% | 214 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 7.4% | 996 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.266 мг | 2 мг | 113.3% | 83.8% | 88 г |
| Медь, Cu | 415.44 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 30.7% | 241 г |
| Молибден, Mo | 0.269 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 26022 г |
| Никель, Ni | 1.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.104 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Стронций, Sr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.8734 мг | 12 мг | 15.6% | 11.5% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат из листьев тыквы составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».