Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 3375 г
Свинина мясная (Тушение) 2000 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.2% 406 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.3 мкг 900 мкг 25.1% 13.4% 398 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 1.358 мг 5 мг 27.2% 14.5% 368 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 8.1% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 39.94 мг 500 мг 8% 4.3% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 10.2% 524 г
Витамин В9, фолаты 6.74 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5935 г
Витамин C, аскорбиновая 69.54 мг 90 мг 77.3% 41.3% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2290 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.2282 мг 20 мг 16.1% 8.6% 620 г
Ниацин 1.835 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.83 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Кремний, Si 18.977 мг 30 мг 63.3% 33.9% 158 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Натрий, Na 276.19 мг 1300 мг 21.2% 11.3% 471 г
Сера, S 104.72 мг 1000 мг 10.5% 5.6% 955 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 5.9% 910 г
Хлор, Cl 421.68 мг 2300 мг 18.3% 9.8% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 3.6% 1484 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Кобальт, Co 5.645 мкг 10 мкг 56.5% 30.2% 177 г
Литий, Li 57.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 5% 1061 г
Медь, Cu 129.32 мкг 1000 мкг 12.9% 6.9% 773 г
Молибден, Mo 9.442 мкг 70 мкг 13.5% 7.2% 741 г
Никель, Ni 8.494 мкг ~
Олово, Sn 12.07 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 5927 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 40.48 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9881 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 10.2% 524 г
Цинк, Zn 1.2991 мг 12 мг 10.8% 5.8% 924 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 1.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.681 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.34 г min 16.8 г 37.7% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.964 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов