| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Сыр Natura Light 16% [Arla] | 100 г |
| Укроп | 40 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 2 порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 3.4% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.456 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.6% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 4.2% | 1406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 3.021 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1655 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3605 мг | 20 мг | 6.8% | 4% | 1470 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Кальций, Ca | 120.87 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.1% | 827 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30928 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2017 г |
| Натрий, Na | 263.41 мг | 1300 мг | 20.3% | 12% | 494 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2302 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 7.4% | 795 г |
| Хлор, Cl | 287.47 мг | 2300 мг | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 8.5% | 697 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3562 мг | 2 мг | 17.8% | 10.5% | 561 г |
| Медь, Cu | 51.43 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 3.265 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.8% | 2144 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.402 мкг | 55 мкг | 11.6% | 6.8% | 859 г |
| Стронций, Sr | 12.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.5071 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепешки на кефире составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».