Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик "Нежность". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик "Нежность"

Форель, все виды 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Оливковое масло 10 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Воду поставить нагреваться, картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать кубиком, обжарить на масла. Добавить к картошке. Когда картофель будет готов, добавить нарезанную рыбу и варить 8 минут на среднем огне, посолить. Добавить сливки, прогреть.(должно начинать закипать ) и снять с плиты Перед подачей посыпать зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик "Нежность"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.1% 927 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.4 мкг 900 мкг 31.9% 32.7% 313 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.67 мг 5 мг 33.4% 34.2% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 11.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.9% 1146 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 16.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 10.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 2.678 мкг 3 мкг 89.3% 91.4% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 26.9 мг 90 мг 29.9% 30.6% 335 г
Витамин D, кальциферол 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 13.6% 750 г
Витамин D3, холекальциферол 1.33 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12690 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 34.9% 293 г
Витамин РР, НЭ 2.2807 мг 20 мг 11.4% 11.7% 877 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.53 мг 2500 мг 13.5% 13.8% 738 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2847 г
Кремний, Si 15.114 мг 30 мг 50.4% 51.6% 198 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1824 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5200 г
Сера, S 89.33 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1119 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 15.1% 676 г
Хлор, Cl 31.14 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.1 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 45.67 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1805 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2% 5000 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 24.4% 420 г
Литий, Li 18.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.3996 мг 2 мг 20% 20.5% 501 г
Медь, Cu 130.66 мкг 1000 мкг 13.1% 13.4% 765 г
Молибден, Mo 4.502 мкг 70 мкг 6.4% 6.6% 1555 г
Никель, Ni 2.386 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 171.3 мкг ~
Селен, Se 4.45 мкг 55 мкг 8.1% 8.3% 1236 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16964 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.7% 1326 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2221 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.18 г ~

Энергетическая ценность Супчик "Нежность" составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов