Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Индейка, отварная, по 2-6 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 11.1% 371 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.1% 455 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.3% 1780 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7% 588 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 5.8% 714 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 6% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.5% 1192 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.507 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15955 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.8% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.8872 мг 20 мг 44.4% 18.3% 225 г
Ниацин 4.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.43 мг 2500 мг 12.5% 5.2% 803 г
Кальций, Ca 38.08 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2626 г
Кремний, Si 21.408 мг 30 мг 71.4% 29.5% 140 г
Магний, Mg 35.75 мг 400 мг 8.9% 3.7% 1119 г
Натрий, Na 180.68 мг 1300 мг 13.9% 5.7% 720 г
Сера, S 47.49 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2106 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 11.4% 361 г
Хлор, Cl 22.04 мг 2300 мг 1% 0.4% 10436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 172 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 4.001 мг 18 мг 22.2% 9.2% 450 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 3.501 мкг 10 мкг 35% 14.5% 286 г
Литий, Li 19.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.3268 мг 2 мг 16.3% 6.7% 612 г
Медь, Cu 182.95 мкг 1000 мкг 18.3% 7.6% 547 г
Молибден, Mo 20.478 мкг 70 мкг 29.3% 12.1% 342 г
Никель, Ni 42.708 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 4.162 мкг 55 мкг 7.6% 3.1% 1321 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 79.27 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 2.5% 1671 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка с чечевицей составляет 242,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (726.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».