| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 400 г |
| Сулугуни [Басни О Сыре] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.4% | 563 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.5% | 1244 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 12.9% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 38.36 мг | 500 мг | 7.7% | 6.2% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 6.8% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 17.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.535 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 8% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3507 мг | 20 мг | 21.8% | 17.6% | 460 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.74 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.9% | 678 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8961 г |
| Кремний, Si | 16.047 мг | 30 мг | 53.5% | 43.2% | 187 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 3.6% | 2231 г |
| Натрий, Na | 31.86 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 4080 г |
| Сера, S | 112.43 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.1% | 889 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 11.4% | 710 г |
| Хлор, Cl | 8.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 16% | 506 г |
| Литий, Li | 24.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Медь, Cu | 73.63 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 2.567 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.289 мкг | 55 мкг | 29.6% | 23.9% | 338 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41537 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.2% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 1.0475 мг | 12 мг | 8.7% | 7% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».