| Морковь | 1 Штука |
| Баклажан | 100 г |
| Цуккини [ВкусВилл] | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.3% | 1429 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.3 мкг | 900 мкг | 43.8% | 83.1% | 228 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.263 мг | 5 мг | 45.3% | 86% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 12.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.992 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7% | 2668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.64 мг | 90 мг | 42.9% | 81.4% | 233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 6.3% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.5 мкг | 120 мкг | 73.8% | 140% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6776 мг | 20 мг | 3.4% | 6.5% | 2952 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 16.9% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 4023 г |
| Кремний, Si | 12.711 мг | 30 мг | 42.4% | 80.5% | 236 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 8.7% | 2174 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17403 г |
| Сера, S | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10091 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 6.8% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 44.89 мг | 2300 мг | 2% | 3.8% | 5124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 6.6% | 2826 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 55.2% | 344 г |
| Литий, Li | 30.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 12.7% | 1490 г |
| Медь, Cu | 87.05 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.5% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 7.294 мкг | 70 мкг | 10.4% | 19.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 6.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14114 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 11.4% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2642 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4542 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи на топлёном масле составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».