Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Яйцо куриное 350 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Сметана 15% жирности 170 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.5% 560 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.7% 2190 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 11% 532 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Лютеин + Зеаксантин 25.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.1% 723 г
Витамин В4, холин 117.03 мг 500 мг 23.4% 13.7% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 9.2% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.155 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2639 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 5.6% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин Н, биотин 8.991 мкг 50 мкг 18% 10.5% 556 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 6.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.6725 мг 20 мг 13.4% 7.8% 748 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.95 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1506 г
Кальций, Ca 141.6 мг 1000 мг 14.2% 8.3% 706 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1586 г
Натрий, Na 349.8 мг 1300 мг 26.9% 15.7% 372 г
Сера, S 105.06 мг 1000 мг 10.5% 6.1% 952 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 12.8% 458 г
Хлор, Cl 359.89 мг 2300 мг 15.6% 9.1% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1511 г
Кобальт, Co 4.697 мкг 10 мкг 47% 27.5% 213 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.4351 мг 2 мг 21.8% 12.8% 460 г
Медь, Cu 106.77 мкг 1000 мкг 10.7% 6.3% 937 г
Молибден, Mo 5.379 мкг 70 мкг 7.7% 4.5% 1301 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 14.821 мкг 55 мкг 26.9% 15.7% 371 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12063 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2155 г
Цинк, Zn 1.1176 мг 12 мг 9.3% 5.4% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».