| Огурец парниковый | 33 г |
| Перец сладкий красный | 34 г |
| Салатная смесь Руккола, свекла листовая-мангольд, шпинат) | 8 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Заправка для салата 13.09.23 | 18 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 34 г |
| Гималайская соль с хим. составом | 0.4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.5% | 769 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 12.7% | 811 г |
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 13.9% | 747 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 15.47 мг | 500 мг | 3.1% | 3.2% | 3232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 10.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.576 мкг | 400 мкг | 12.9% | 13.4% | 776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.15 мг | 90 мг | 70.2% | 72.7% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 15% | 688 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 17.3% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6831 мг | 20 мг | 3.4% | 3.5% | 2928 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.85 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2771 г |
| Кремний, Si | 18.658 мг | 30 мг | 62.2% | 64.5% | 161 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 7.3% | 1419 г |
| Натрий, Na | 360.42 мг | 1300 мг | 27.7% | 28.7% | 361 г |
| Сера, S | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3207 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 9% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 181.47 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.2% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 8.4% | 1238 г |
| Йод, I | 29.72 мкг | 150 мкг | 19.8% | 20.5% | 505 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 15.8% | 658 г |
| Литий, Li | 24.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4303 мг | 2 мг | 21.5% | 22.3% | 465 г |
| Медь, Cu | 138.14 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.3% | 724 г |
| Молибден, Mo | 2.802 мкг | 70 мкг | 4% | 4.1% | 2498 г |
| Никель, Ni | 2.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.317 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4176 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 285.08 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 7.4% | 1403 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.5982 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 2006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.322 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 14.09.23 составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».