Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 170 г
Лук репчатый 110 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.3% 1600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.9% 1818 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7% 2577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 12.6% 1426 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 8.8% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.944 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5035 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 25.1% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5938 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5693 мг 20 мг 2.8% 5% 3513 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 14% 1289 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3048 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 7% 2545 г
Натрий, Na 17.19 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7563 г
Сера, S 31.31 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3194 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 10.8% 1674 г
Хлор, Cl 34.56 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.2 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3429 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Кобальт, Co 4.361 мкг 10 мкг 43.6% 78.3% 229 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 12.2% 1466 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 14.2% 1259 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 8.4% 2117 г
Никель, Ni 7.056 мкг ~
Рубидий, Rb 217.7 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29101 г
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21142 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 10.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.3542 мг 12 мг 3% 5.4% 3388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров со сметаной составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов