Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи от Насти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи от Насти

Кабачок (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи от Насти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.8% 1474 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.3% 1111 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.9% 2693 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 27.5% 577 г
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 29.7% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 15.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.281 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5494 г
Витамин C, аскорбиновая 39.89 мг 90 мг 44.3% 70.3% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 22.1% 719 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7215 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7953 мг 20 мг 4% 6.3% 2515 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.34 мг 2500 мг 10% 15.9% 1003 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5695 г
Кремний, Si 19.377 мг 30 мг 64.6% 102.5% 155 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2905 г
Натрий, Na 3.01 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43189 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5438 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 5.2% 2996 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6.3% 2500 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 62.7% 253 г
Литий, Li 37.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 13.5% 1181 г
Медь, Cu 97.32 мкг 1000 мкг 9.7% 15.4% 1028 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 10.6% 1497 г
Никель, Ni 6.598 мкг ~
Рубидий, Rb 132.3 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20599 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26631 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 13.2% 1211 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2800 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 74.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.313 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.128 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи от Насти составляет 63 кКал.

  • Порция = 94 гр (59.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».