Мой здоровый рацион

Рецепт Фетучини с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фетучини с грибами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.9% 1617 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.7% 644 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.2% 1500 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.8% 714 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2184 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 47.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 7.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.476 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 5.7% 1095 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 4.563 мкг 50 мкг 9.1% 5.7% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8196 мг 20 мг 14.1% 8.9% 709 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.15 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1308 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3238 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3542 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 5.3% 1188 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Сера, S 45.46 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2200 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 8.6% 730 г
Хлор, Cl 24.03 мг 2300 мг 1% 0.6% 9571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1741 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2161 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 24.5% 257 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.7128 мг 2 мг 35.6% 22.4% 281 г
Медь, Cu 245.69 мкг 1000 мкг 24.6% 15.5% 407 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3702 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 25.211 мкг 55 мкг 45.8% 28.8% 218 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Титан, Ti 11.85 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.856 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.291 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.92 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фетучини с грибами составляет 159 кКал.

  • Порция = 131 гр (208.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».