Мой здоровый рацион

Рецепт Карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карбонара

Сливки 15% вкусвилл 200 г
Бекон свиной сырокопченый (ВкусВилл) 150 г
Спагетти 400 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.6% 1074 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 0.44 мг 400 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Натрий, Na 0.4 мг 1300 мг 325000 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.27 мкг 1000 мкг 370370 г
Молибден, Mo 0.711 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9845 г
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9001 г

Энергетическая ценность Карбонара составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».