Булгур, крупа | 135 г |
Вода | 290 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.2% | 1583 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.5% | 887 г |
Углеводы (общие) | 29.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 16.2% | 408 г |
Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3637 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Лютеин + Зеаксантин | 85.838 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4562 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1504 г |
Витамин В9, фолаты | 10.535 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9974 мг | 20 мг | 10% | 6.6% | 1001 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 160.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.2% | 1562 г |
Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5698 г |
Магний, Mg | 64.83 мг | 400 мг | 16.2% | 10.7% | 617 г |
Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17403 г |
Сера, S | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2048 г |
Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
Хлор, Cl | 1.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 196581 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1865 г |
Марганец, Mn | 1.1906 мг | 2 мг | 59.5% | 39.3% | 168 г |
Медь, Cu | 131.26 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
Молибден, Mo | 1.341 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5220 г |
Селен, Se | 0.897 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6132 г |
Фтор, F | 83.82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4772 г |
Цинк, Zn | 0.7551 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1589 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
Валин | 0.216 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
Лизин | 0.132 г | ~ | |||
Метионин | 0.074 г | ~ | |||
Треонин | 0.138 г | ~ | |||
Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.17 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
Глицин | 0.193 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
Пролин | 0.497 г | ~ | |||
Серин | 0.226 г | ~ | |||
Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.45 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бугур составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».