Мой здоровый рацион

Рецепт тыби-тяй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыби-тяй

Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец молотый красный 3 г
Перец красный сладкий 100 г
Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция 500 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, ProPlus 500 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыби-тяй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.8% 571 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10% 903 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 7.9% 1141 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.387 мг 1.5 мг 25.8% 23.3% 388 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.5% 1208 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 21.3% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 17.1% 526 г
Витамин В9, фолаты 27.754 мкг 400 мкг 6.9% 6.2% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 1.475 мкг 3 мкг 49.2% 44.4% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 6.4% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.8% 2358 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12438 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2157 мг 20 мг 26.1% 23.6% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 255.1 мг 2500 мг 10.2% 9.2% 980 г
Кальций, Ca 73.29 мг 1000 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1.8% 5051 г
Натрий, Na 108.64 мг 1300 мг 8.4% 7.6% 1197 г
Сера, S 31.72 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3153 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 14.9% 607 г
Хлор, Cl 156.34 мг 2300 мг 6.8% 6.1% 1471 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 3.123 мг 18 мг 17.4% 15.7% 576 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 10.5% 866 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2125 г
Медь, Cu 421.43 мкг 1000 мкг 42.1% 38% 237 г
Молибден, Mo 1.745 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4011 г
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 1.8% 5000 г
Фтор, F 70.51 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5673 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Цинк, Zn 7.8862 мг 12 мг 65.7% 59.3% 152 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыби-тяй составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов