Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар мидии лук томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар мидии лук томат

Мидии Варено-Мороженные [Veladis] 520 г
Кальмар 950 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 35 г
Лук репчатый 380 г
Томатная паста. Консервы 230 г
Вода 500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар мидии лук томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.6% 580 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.9% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 5.4% 1891 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.818 мкг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
бета Криптоксантин 4.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В4, холин 34.19 мг 500 мг 6.8% 7% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 10.447 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 19.5% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 8.8% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 7.9% 1299 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.6733 мг 20 мг 18.4% 18.9% 544 г
Ниацин 1.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.89 мг 2500 мг 10.2% 10.5% 977 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 3% 3493 г
Кремний, Si 0.864 мг 30 мг 2.9% 3% 3472 г
Магний, Mg 47.44 мг 400 мг 11.9% 12.2% 843 г
Натрий, Na 51.5 мг 1300 мг 4% 4.1% 2524 г
Сера, S 84.9 мг 1000 мг 8.5% 8.7% 1178 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 16.3% 629 г
Хлор, Cl 30.04 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.1% 2007 г
Йод, I 131.15 мкг 150 мкг 87.4% 89.5% 114 г
Кобальт, Co 44.505 мкг 10 мкг 445.1% 456% 22 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 7.4% 1388 г
Медь, Cu 716.08 мкг 1000 мкг 71.6% 73.4% 140 г
Молибден, Mo 12.216 мкг 70 мкг 17.5% 17.9% 573 г
Никель, Ni 5.268 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 20.013 мкг 55 мкг 36.4% 37.3% 275 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14109 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 1.0546 мг 12 мг 8.8% 9% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 34.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Стигмастерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.091 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.233 г ~

Энергетическая ценность Кальмар мидии лук томат составляет 97,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (195.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».