| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 23.5% | 398 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.952 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9488 мг | 20 мг | 44.7% | 41.8% | 223 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.2% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3267 г |
| Магний, Mg | 42.39 мг | 400 мг | 10.6% | 9.9% | 944 г |
| Натрий, Na | 51.81 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2509 г |
| Сера, S | 211.95 мг | 1000 мг | 21.2% | 19.8% | 472 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 20.7% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Йод, I | 353.24 мкг | 150 мкг | 235.5% | 220.3% | 42 г |
| Кобальт, Co | 111.86 мкг | 10 мкг | 1118.6% | 1046.4% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 9.4% | 999 г |
| Медь, Cu | 1766.21 мкг | 1000 мкг | 176.6% | 165.2% | 57 г |
| Молибден, Mo | 23.549 мкг | 70 мкг | 33.6% | 31.4% | 297 г |
| Никель, Ni | 12.952 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.1195 мг | 12 мг | 17.7% | 16.6% | 566 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.261 г | ~ | |||
| Лизин | 2.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.93 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.627 г | ~ | |||
| Пролин | 1.413 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 93.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.471 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары отварные составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».