| Васаби | 5 г |
| Огурец, грунтовый | 135 г |
| Нори | 3 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Лосось слабосоленый | 60 г |
| Крупа рисовая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.6% | 1086 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.8% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 1.4% | 5040 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 18.12 мг | 500 мг | 3.6% | 2.6% | 2759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.545 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 3.6% | 2018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 1.094 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4570 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7871 мг | 20 мг | 3.9% | 2.8% | 2541 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.62 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.4% | 3026 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8453 г |
| Кремний, Si | 19.802 мг | 30 мг | 66% | 47.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2478 г |
| Натрий, Na | 754.01 мг | 1300 мг | 58% | 41.8% | 172 г |
| Сера, S | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10977 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 4.4% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 16.09 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.6% | 1553 г |
| Марганец, Mn | 0.3277 мг | 2 мг | 16.4% | 11.8% | 610 г |
| Медь, Cu | 94.06 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.8% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 1.119 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6256 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.124 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Фтор, F | 17.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22883 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».