| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7% | 1779 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.23 мг | 500 мг | 11.4% | 14.3% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.506 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.4% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 5.514 мкг | 50 мкг | 11% | 13.8% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8551 мг | 20 мг | 9.3% | 11.6% | 1078 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.26 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.4% | 2833 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5767 г |
| Кремний, Si | 13.043 мг | 30 мг | 43.5% | 54.4% | 230 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 11% | 1136 г |
| Натрий, Na | 89.29 мг | 1300 мг | 6.9% | 8.6% | 1456 г |
| Сера, S | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.1% | 2036 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 13.4% | 939 г |
| Хлор, Cl | 132.48 мг | 2300 мг | 5.8% | 7.3% | 1736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 10.9% | 1149 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 30.8% | 407 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2582 мг | 2 мг | 12.9% | 16.1% | 775 г |
| Медь, Cu | 119.92 мкг | 1000 мкг | 12% | 15% | 834 г |
| Молибден, Mo | 7.907 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.1% | 885 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.85 мкг | 55 мкг | 12.5% | 15.6% | 803 г |
| Стронций, Sr | 48.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.75 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 5079 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.5456 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2199 г |
| Цирконий, Zr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с яйцом составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».