| Печень индейки | 480 г |
| Паприка молотая красный сладкий перец тм kotanyi (котани) | 2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 3 г |
| Сафлоровое масло высокоолеиновое, более 70% | 2 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 15.8% | 392 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.6% | 718 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8632.2 мкг | 900 мкг | 959.1% | 593.1% | 10 г |
| Ретинол | 8.388 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 18.4% | 337 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.35 мг | 1.8 мг | 130.6% | 80.8% | 77 г |
| Витамин В4, холин | 232.8 мг | 500 мг | 46.6% | 28.8% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.58 мг | 5 мг | 131.6% | 81.4% | 76 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.107 мг | 2 мг | 55.4% | 34.3% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 705.977 мкг | 400 мкг | 176.5% | 109.2% | 57 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.543 мкг | 3 мкг | 684.8% | 423.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.28 мг | 90 мг | 29.2% | 18.1% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.354 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.877 мг | 20 мг | 59.4% | 36.7% | 168 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.21 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3498 г |
| Кремний, Si | 3.543 мг | 30 мг | 11.8% | 7.3% | 847 г |
| Магний, Mg | 31.35 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1276 г |
| Натрий, Na | 139.5 мг | 1300 мг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Сера, S | 199.42 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.3% | 501 г |
| Фосфор, P | 304.4 мг | 800 мг | 38.1% | 23.6% | 263 г |
| Хлор, Cl | 10.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.495 мг | 18 мг | 52.8% | 32.7% | 190 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3738 мг | 2 мг | 18.7% | 11.6% | 535 г |
| Медь, Cu | 920.19 мкг | 1000 мкг | 92% | 56.9% | 109 г |
| Молибден, Mo | 2.343 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 2988 г |
| Никель, Ni | 1.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 71.601 мкг | 55 мкг | 130.2% | 80.5% | 77 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38873 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 3.6643 мг | 12 мг | 30.5% | 18.9% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 1.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Пролин | 1.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.409 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени индейки составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».