Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша 14. 09.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша 14. 09.

Вода 812 г
Макароны Cardinale Перья 400г 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша 14. 09.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.4% 1810 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 9.5% 839 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3403 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 20.01 мг 500 мг 4% 3.2% 2499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.622 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин РР, НЭ 1.1052 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1810 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.88 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5333 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 0.8% 9970 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Натрий, Na 1.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76471 г
Сера, S 27.68 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3613 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Хлор, Cl 30.21 мг 2300 мг 1.3% 1% 7613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4.9% 1639 г
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 8.8% 905 г
Медь, Cu 267.14 мкг 1000 мкг 26.7% 21.3% 374 г
Молибден, Mo 5.792 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1209 г
Фтор, F 70.66 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5661 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лапша 14. 09. составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».