Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для оладьев из йогурта и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для оладьев из йогурта и зелени

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Укроп 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для оладьев из йогурта и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.2% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.7% 4667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.4% 3269 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.4% 2671 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 27% 643 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 4.39 мкг ~
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 36% 483 г
бета Криптоксантин 24.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 14.1% 1241 г
Витамин В4, холин 34.09 мг 500 мг 6.8% 11.8% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 12% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.659 мкг 400 мкг 3.9% 6.8% 2554 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 18.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 30.8% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 6.1% 2836 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 8.3% 2092 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 66.1% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.2041 мг 20 мг 6% 10.4% 1661 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.71 мг 2500 мг 9.8% 17% 1022 г
Кальций, Ca 128.02 мг 1000 мг 12.8% 22.3% 781 г
Кремний, Si 0.195 мг 30 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 10.6% 1629 г
Натрий, Na 48.9 мг 1300 мг 3.8% 6.6% 2658 г
Сера, S 40.85 мг 1000 мг 4.1% 7.1% 2448 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 21% 826 г
Хлор, Cl 79.22 мг 2300 мг 3.4% 5.9% 2903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 6.1% 2894 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 8% 2183 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 20% 873 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.2344 мг 2 мг 11.7% 20.3% 853 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 11.5% 1525 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 9.6% 1805 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 2.485 мкг 55 мкг 4.5% 7.8% 2213 г
Стронций, Sr 22.2 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 13.7% 1269 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 7.8% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.805 мг ~
Стигмастерол 0.366 мг ~
бета Ситостерол 0.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус для оладьев из йогурта и зелени составляет 57,5 кКал.

  • Порция = 41 гр (23.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов