| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.7% | 717 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.3% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 22.2% | 476 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 12.2% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 13.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 112.81 мг | 500 мг | 22.6% | 23.9% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 16.3% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 16.6% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.104 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 11.2% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.75 мг | 90 мг | 25.3% | 26.7% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 10.3% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3856 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.175 мкг | 50 мкг | 16.4% | 17.3% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3066 мг | 20 мг | 16.5% | 17.4% | 605 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.05 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3365 г |
| Кремний, Si | 6.085 мг | 30 мг | 20.3% | 21.4% | 493 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3208 г |
| Натрий, Na | 342.97 мг | 1300 мг | 26.4% | 27.9% | 379 г |
| Сера, S | 128.3 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.5% | 779 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 18.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 506.13 мг | 2300 мг | 22% | 23.2% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 8.6% | 1231 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.1% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 6.57 мкг | 10 мкг | 65.7% | 69.4% | 152 г |
| Литий, Li | 25.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2232 г |
| Медь, Cu | 102.6 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.9% | 975 г |
| Молибден, Mo | 6.372 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.6% | 1099 г |
| Никель, Ni | 5.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.628 мкг | 55 мкг | 32.1% | 33.9% | 312 г |
| Фтор, F | 29.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13360 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.975 мг | 12 мг | 8.1% | 8.6% | 1231 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | min 16.8 г | 13.6% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».