| Печень куриная | 600 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Картофель | 1384 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Вода | 570 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 515 г |
| Knorr Бульон говяжий Душа обеда | 20 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Укроп | 25 г |
| Перец сладкий | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.6% | 1551 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2146.6 мкг | 900 мкг | 238.5% | 321.4% | 42 г |
| Ретинол | 2.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 12.8% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 13.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.418 мг | 1.8 мг | 23.2% | 31.3% | 431 г |
| Витамин В4, холин | 37.07 мг | 500 мг | 7.4% | 10% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 20.4% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.36 мкг | 400 мкг | 11.6% | 15.6% | 863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.917 мкг | 3 мкг | 97.2% | 131% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 26.8% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 3.9% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2367 мг | 20 мг | 16.2% | 21.8% | 618 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.5 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.1% | 787 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3385 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2216 г |
| Натрий, Na | 26.28 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 4947 г |
| Сера, S | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.4% | 1816 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 14.8% | 908 г |
| Хлор, Cl | 40.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.471 мг | 18 мг | 19.3% | 26% | 519 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.93 мкг | 10 мкг | 49.3% | 66.4% | 203 г |
| Литий, Li | 30.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1381 г |
| Медь, Cu | 129.3 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 17.4% | 773 г |
| Молибден, Mo | 13.918 мкг | 70 мкг | 19.9% | 26.8% | 503 г |
| Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.874 мкг | 55 мкг | 18% | 24.3% | 557 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12285 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15.9% | 846 г |
| Цинк, Zn | 1.3853 мг | 12 мг | 11.5% | 15.5% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушоная с куриной печенью составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».