Мой здоровый рацион

Калорийность Куриное филе на гриле. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.6% 463 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.1% 434 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.2% 1244 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 8.6% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Витамин В4, холин 40.8 мг 500 мг 8.2% 3.3% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 7.9% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 5.8% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.514 мг 20 мг 32.6% 12.9% 307 г
Бетаин 30.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 3.6% 1111 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Натрий, Na 446 мг 1300 мг 34.3% 13.6% 291 г
Сера, S 163.5 мг 1000 мг 16.4% 6.5% 612 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 10.7% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 4.7% 851 г
Медь, Cu 316 мкг 1000 мкг 31.6% 12.5% 316 г
Селен, Se 30.6 мкг 55 мкг 55.6% 22.1% 180 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 2.5% 1558 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.332 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.447 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.69 г от 4.7 до 16.8 г 57.2% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.71 г min 16.8 г 34% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.79 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на гриле составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».