| Вода | 410 г |
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 280 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Крупу промыть, выложить в кипящую подсоленную воду. Варить, помешивая. Через 10 минут добавить горячее молоко. Хорошо перемешать. Варить еще 10 минут, постоянно помешевая. По желанию добавить немного сливочного масла и сахара. Дать постоять 15- 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2709 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.172 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 18416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.971 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.2% | 2537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5259 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3803 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.81 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.8% | 3531 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Натрий, Na | 114.54 мг | 1300 мг | 8.8% | 11.8% | 1135 г |
| Сера, S | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5157 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 7.5% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 182.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.6% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 3.1% | 4433 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 12.5% | 1078 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 3.8% | 3515 г |
| Медь, Cu | 33.32 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.4% | 3001 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.2% | 1628 г |
| Никель, Ni | 3.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.444 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.9% | 2250 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 6980 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.9% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2022 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из кукурузной крупы /вода+молоко/ (копия) составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».