| Киноа белая | 100 г |
| Семена Льна Обыкновенного [Биокор] | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 50 г |
| Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] | 50 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 20 г |
| Псиллиум [Житница Здоровья] | 20 г |
| Чёрный и Белый Кунжут [ВкусВилл] | 5 г |
| Разрыхлитель Теста [Ваш Выбор] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 12.7% | 289 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.5% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7979 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4299 мг | 20 мг | 2.1% | 0.8% | 4652 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.79 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3582 г |
| Кальций, Ca | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12804 г |
| Кремний, Si | 2.155 мг | 30 мг | 7.2% | 2.6% | 1392 г |
| Магний, Mg | 51.58 мг | 400 мг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Натрий, Na | 201.22 мг | 1300 мг | 15.5% | 5.7% | 646 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7168 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Хлор, Cl | 316.24 мг | 2300 мг | 13.7% | 5% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 1.6% | 2320 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.9% | 1261 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3936 мг | 2 мг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Медь, Cu | 117.44 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.3% | 851 г |
| Молибден, Mo | 2.121 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3300 г |
| Никель, Ni | 0.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6782 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7863 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6764 мг | 12 мг | 5.6% | 2.1% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый хлеб из киноа составляет 272,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».