Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый хлеб 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый хлеб 2

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 50 г
Конопляный протеин 50 г
Протеин подсолнечный 50 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Сода натуральная 5 г
Уксус яблочный 10 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый хлеб 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 32.6 г 76 г 42.9% 19.9% 233 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.9% 786 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.331 мкг 400 мкг 0.1% 120846 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин РР, НЭ 1.0147 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1971 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.86 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4176 г
Кальций, Ca 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24876 г
Магний, Mg 3.57 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11204 г
Натрий, Na 71.44 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1820 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1482 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Хлор, Cl 64.64 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2660 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 19.84 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 5040 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4657 г
Селен, Se 7.069 мкг 55 мкг 12.9% 6% 778 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.0883 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.105 г ~

Энергетическая ценность Белковый хлеб 2 составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».