Мой здоровый рацион

Рецепт Блины (средн. толщ.) кефирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины (средн. толщ.) кефирные

Активиа Кефирная 1% 300 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (средн. толщ.) кефирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.6% 1134 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.3% 824 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.1% 852 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 6.2 г 2273 г 0.3% 0.2% 36661 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2601 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В4, холин 48.89 мг 500 мг 9.8% 5.1% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.262 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4319 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 8.2% 635 г
Витамин Н, биотин 3.291 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.3692 мг 20 мг 6.8% 3.6% 1461 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.91 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3628 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3639 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 2.1% 2425 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 1% 5025 г
Натрий, Na 182.92 мг 1300 мг 14.1% 7.4% 711 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2100 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 3.9% 1347 г
Хлор, Cl 282.05 мг 2300 мг 12.3% 6.4% 815 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.84 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2% 2590 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 10% 527 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1101 г
Медь, Cu 43.85 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2281 г
Молибден, Mo 5.074 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1380 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Селен, Se 5.966 мкг 55 мкг 10.8% 5.7% 922 г
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11179 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.795 г от 11.2 до 20.6 г 25% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины (средн. толщ.) кефирные составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».