Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит

Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Сахар-песок 200 г
Яйцо куриное 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.7% 950 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3% 1167 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 8.4% 414 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 3.9% 891 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.5% 989 г
Витамин В4, холин 112.11 мг 500 мг 22.4% 7.8% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 4.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.334 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.3% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 3% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2290 г
Витамин Н, биотин 8.408 мкг 50 мкг 16.8% 5.9% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2413 мг 20 мг 11.2% 3.9% 892 г
Макроэлементы
Калий, K 89.65 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2789 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3648 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2669 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4367 г
Натрий, Na 53.22 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2443 г
Сера, S 88.03 мг 1000 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 4.3% 811 г
Хлор, Cl 66.21 мг 2300 мг 2.9% 1% 3474 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.29 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 2.7% 1279 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 1.9% 1832 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 15.1% 231 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 3% 1167 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1657 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1198 г
Селен, Se 13.999 мкг 55 мкг 25.5% 8.9% 393 г
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14519 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.6279 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1911 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».